2. Czekolada, cynamon i lody orzechowe. Desery dla diabetyków mają być zdrowe, smaczne i klasyczne, dlateto nie mogło zabraknąć wśród nich lodów. Lody to bardzo kuszący deser i prawdziwa przyjemność dla podniebienia. Ta wersja jest odpowiednia dla diabetyków. Jest łatwa do wykonania, a przepis wystarczy na trzy porcje.
2000 x 0,5 = 1000. Uzyskaną wartość dzieli się przez 4, gdyż 1 g węglowodanów dostarcza 4 kcal. W ten sposób otrzymuje się wynik 250 g węglowodanów. Jeden wymiennik węglowodanowy oznacza ilość produktu dostarczającą 10 g węglowodanów przyswajalnych, dlatego wykonuje się następujące obliczenie: 250:10=25 WW/doba.
2 jajka. 1 szklanka mąki kokosowej. 1 szklanka jogurtu naturalnego. 1/2 szklanki erytrytolu. 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 1/2 szklanki oleju kokosowego. Ciasto jogurtowe jest łatwe w przygotowaniu, a jego niski indeks glikemiczny sprawia, że jest to idealna słodka przekąska dla cukrzyków.
Kolejną ciekawą alternatywą będzie makaron strączkowy, który dodatkowo jest wegański i bezglutenowy. Zawiera mniej węglowodanów, a więcej białka. Jest źródłem wielu cennych składników, między innymi witamin z grupy B, magnezu, żelaza i cynku, a także bioaktywnych związków zmniejszających wchłanianie tłuszczów.
Dopuszczalna ilość wypitego alkoholu na dobę jest taka sama dla cukrzyków, jak dla osób zdrowych. Dla kobiet ilość ta wynosi 20 g na dobę, natomiast dla mężczyzn 30 g dobę. Częste spożywanie większych niż dopuszczalne ilości alkoholu może prowadzić do uszkodzenia wątroby.
RRvO. Dieta cukrzycowa - jadłospis 1600 kcal. Przygotowałem dla Ciebie przykładowy jadłospis diety cukrzycowej o kaloryczności 1600kcal*. Z każdym dniem dostarczysz około 105 g białka, 43,5 g tłuszczu, 174 g węglowodanów oraz aż 38 g błonnika pokarmowego. Pierwszego dnia zjesz na śniadanie pyszną owsiankę na mleku z płatkami, owocami
Mogą być spożywane zarówno na obiad, jak i na śniadanie czy kolację. Cukrzycy mogą jeść wszystkie zupy m.in. lekkie zupy warzywne, zupy rybne, a nawet odpowiednio zbilansowane zupy typu krem. Przepisy dla cukrzyków nie różnią się w zależności od typu cukrzycy. Podobnie jest w przypadku insulinooporności.
Na drugie śniadanie zaserwuj sałatkę owocową na bazie dozwolonych owoców (jabłka, kiwi, cytrusy) albo szybkie kanapki z chudą wędliną i ogórkiem. Obiad dla cukrzyka mogą stanowić pulpeciki rybne (np. z dorsza albo mintaja) ugotowane na parze w towarzystwie ziemniaczków i surówki albo zupa pieczarkowa na bazie mięsa drobiowego.
Suplementy diety dla cukrzyków – produkty, które cieszą się popularnością. Diabetycy sięgają też po rozmaite suplementy diety. Poza tabletkami z glukozą, są to m.in. produkty z: kwasem alfa-liponowym, naturalnym antyoksydantem, na który wzrasta podaż przy polineuropatii cukrzycowej; insulinomimetykami, takimi jak np. berberyna.
Przykładowe przepisy dla chorych na cukrzycę: Ryba duszona w mleku Składniki : 150 g sandacza, szczupaka lub lina, 80 g (1/3 szklanki) chudego, słodkiego mleka, 50 g pomidorów, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 3 łyżki wody, sól.
co na kanapki dla cukrzyków